한국통합영양연구소

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                                                    한국통합영양연구원장 조금호  

역류성 식도염이란: 하부식도괄약근이 수축력이 약화되어 위 내용물과 위산 등이 식

도로 역류함으로서 식도점막에 염증을 일으키고, 궤양과 출혈을

일으키는 질환입니다.

1) 원인 및 증상

• 원인 :

 - 알코올, 카페인, 탄산음료, 초콜릿, 마늘, 양파, 박하류,

   고지방 음식 등의 식품을 많이 섭취 할 경우에 발생합니다.

 - 흡연, 그리고 비스테로이드성 소염제, 항콜린제, 항히스타

   민제 등의 약물이 하부식도괄약근의 압력을 약화 시킵니다.

- 복수, 비만, 과식, 위배출 지연, 허리와 배를 압박하는 옷,

   임신 등으로 인한 복압을 상승시킵니다.

- 스트레스, 과로, 새벽활동  

아래의 식품은 적게 먹는 것이 좋습니다. 

* 식품자체에 열이 많은 식품: 술, 닭튀김, 피자, 마늘, 양파,

* 중추신경을 흥분시키는 식품: 카페인 성분이 많이 함유되어있는 차: 커피

* 기를 끌어올리는 식품: 탄산이 많이 들어가 있는 음료: 사이다, 콜라

* 기가 통하는 통로를 막아버리는 식품: 쵸콜릿등

* 향이 짙은 식품: 박하류

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• 증상 :

-가슴 중앙 부위에 타는 듯한 가슴앓이(heartburn), 속쓰림, 신트림,

목에 이물질이 걸린 듯한 느낌, 마른기침, 소화불량 등의 증상이 있습니다.

☞ 역류성 식도염이 만성화되면 식도에 궤양과 출혈을 일으켜 식도협착 및 식

도암 등을 초래할 수 있기 때문에 초기에 조심을 해야 합니다.

식사요법

• 목표 :

식도자극과 위산분비를 억제시키고 역류를 감소시키며 손상된

식도 점막조직을 재생하고 하부괄약근을 강화시키는 것입니다.

• 식사는 천천히 먹습니다.

• 식도 점막 자극 억제를 위하여 감귤류와 과일주스, 토마토나 강한 향신료

등을 삼갑니다.

특히 신맛을 가진음식은 수렴 성질이 있어서 몸을 코팅을 하기 때문에 체내에

있는 열이 땀구멍을 통해 나가지 못하고 상체로 올라가게 하므로 신맛은

배제해야합니다.

• 지방, 알코올, 카페인, 커피, 차, 초콜릿, 박하등도 기를 역상 시키기 때문에

기가 역상할 때 음식물이 올라오므로 피하도록 합니다.

• 식 후에 바로 눕지 않도록 합니다.

• 식후 30분 이상 앉아서 휴식을 취하고, 복압을 증가시킬 수 있는 꼭 조이는

옷은 삼갑니다.

• 밤에 일찍 자야 합니다. (음양의 기운을 깨어지지 않도록 ): 밤 11시 전에 취침

*식이처방: 무의 맨밑 부분 100g, 배 300g, 마 200g을 강판에 갈아서 식사 시 두 세 스푼

같이 먹습니다.

(무는 땅속으로 자라기 때문에 기를 끌어내리고 디아스타제라는 소화효소가 있으며

배는 청열작용이 있어서 체내의 열을 내리고 진액을 보충하며

마는 부족한 기를 보충하고 음의 기운을 보충하며 소화를 도우므로 기가 역상하는

역류성 식도염을 회복하는데 큰 도움을 줍니다.) 단지 마(산약)에 알러지가 있는 사람은

삼가 합니다.

또한 무는 기를 끌어내리는 작용(하기:下氣)이 강하기 때문에 무를 장복하는 것은 기허증상을 유발할 수 있기 때문에 무를 장복하는 것은 피합니다. 역류성 식도염 증상이 있을 때 복용합니다.